Jane Faerber (f. 1976) er en dansk forfatter, der har gjort sig kendt for bøger om low carb- og keto-køkkenet og for en formidling, der kobler opskrifter sammen med livsstil og vægttab. Hun står bag den populære platform Madbanditten, hvorfra hun også har udviklet sine bogformater og målgrupper. I et forfatterbiografisk materiale hos Gyldendal fremgår det, at Jane Faerber driver online-vægttabsforløb og blogger på Madbanditten.dk, der har stor udbredelse i Danmark, og at hun har udgivet flere bøger om LCHF og KETO. Hendes jubilæumsbog De bedste fra Madbanditten samler udvalgte opskrifter og beskriver samtidig idéen om en langvarig low carb-livsstil.
Selv om hun ikke fremstilles som traditionel skønlitterær forfatter, har Jane Faerber haft betydning for den faglige og praktiske udbredelse af low carb-konceptet i dansk bogkultur gennem kombinationen af kogebog, rådgivning og konkrete, gennemprøvede hverdagsmåltider.
Fakta om Jane Faerber
Nationalitet
dansk
Født
1976
Genrer
faglitteratur; kost, sundhed, opskrifter; low carb/LCHF og keto-køkken
Kendte værker
De bedste fra Madbanditten
Bøger af Jane Faerber
Se bøger af Jane Faerber og sammenlign aktuelle priser hos danske boghandlere.
