'Frøken Jensens Kogebog' af

  Ingen kender sine lokale råvarer og deres sæsoner bedre end Frøken Jensen, og ingen anden er på samme måde indbegrebet af det danske og nordiske køkken. Hun har altid sat pris på den skønne frugt, de gode grønsager, den friske mælk, det saftige og velhængte kød osv. – men har heller aldrig været bange for at lade sig inspirere af fremmede køkkener. Ny udgave af den klassiske kogebog fra 1901, som i 2008 blev gennemrevideret af Nanna Simonsen og Carina Malling Skronski.

Prissammenligning

Forhandler Trustpilot Pris Fragt Levering Total Køb

Alle priser er inkl. moms og oplysningerne er vejledende.

Andre bøger af forfatteren

Frøken Jensens Kogebog

Kristine Marie Jensen

Ny udgave af den 'store danske nationalkogebog'. Med over 1.000 opskrifter på alle danske madklassikere og alle de andre retter, de fleste af os spiser til morgen, frokost og aften. Frøken Jensens Kogebog gør madlavning let og hjælper med at få god mad på bordet. Uanset om det er blødkogte æg eller treretters menuer – uanset om du er førstegangsbruger eller har masser af erfaring i køkkenet. Kogebogen er revideret, så den passer til den moderne ...

Frøken Jensens Kogebog

Kristine Marie Jensen

Frøken Jensens Kogebog er kendt og elsket af danskerne for sin klassiske danske grundkogebog, der garanterer vellykket og varieret madlavning året rundt til både hverdag og fest. Opskrifterne er stensikre, velgennemprøvede og lette at følge. Der er styr på råvarer, sæsoner, traditioner, ernæring og husholdningsbudget. Og der er over 1.000 opskrifter at vælge imellem. I 1901 blev de mange opskrifter, Frøken Jensen havde samlet gennem årene, udgivet under titlen vi alle kender i ...

Frøken Jensens Kogebog

Kristine Marie Jensen

Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et stort udvalg af de bedste opskrifter på fisk og vildt.   Lækre fisk på alverdens måder – stegt, kogt, dampet, pocheret, ovnbagt Muslinger og fiskefrikadeller med hjemmelavet tilbehør Fiskelasagne og fyldige supper Dyreryg og sommerbuk Vildtragout, -frikadeller og -paté Hare og kanin. Gråand, skovduer, sneppe og fasan Grundopskrifter og tilbehør

Da frøken Jensen blev moderne. En fortælling om kvinden bag kogebogen

Helle Juhl

FRØKEN KRISTINE MARIE JENSEN (1858-1923) var ugift husbestyrerinde. Bag disse nøgterne data om et tilsyneladende anonymt kvindeliv gemmer sig intet mindre end et begreb og et ikon: Frøken Jensen. Forfatteren til Danmarks mest kendte kogebog, madskribent i datidens aviser og ugeblade og trofast husbestyrerinde og reservemor i den københavnske borgerskabsfamilie, Melchior, hvis yngste søn, Lauritz, hun understøttede økonomisk i hans tidlige karriere som operasanger. DA FRØKEN JENSEN BLEV MODERNE er et portræt ...

Frøken Jensens julebog

Kristine Marie Jensen

Fra Frøken Jensens Kogebog kommer her et udvalg af de ikoniske opskrifter på en traditionel, klassisk dansk jul. Her er opskrifter til både juleaften, julefrokosten og bagværk til juledagene. Glædelig jul og velbekomme! Frøken Jensens Kogebog har været grundkogebogen i danskernes hjem siden 1901, og over en million har købt og brugt den. Frøken Jensen hjælper med sikre opskrifter, der giver god mad på bordet. Nu kommer den ikoniske kogebog i nyt ...

Skriv en anmeldelse af 'Frøken Jensens Kogebog'







Anmeldelser

torben jensen

2012-02-02 14:20:15

mangler vi en opskrift, er det frøken jensen kogebog, kan næsten dufte maden det sidste vi manglede var opskrift på klip fisk, frem med frk jensen der var den bogen skulle alle piger havde i konfirmands gave så var vejen til god mad kort.

'Frøken Jensens Kogebog' blev fundet billigst hos .